アメリカの現代音楽家であるネッド・ローレムが「ネッド・ローレムのパリ日記」にシャンパンの素敵な世界を記しています。この文字はそれをハンドライティングで書き改めたものです。
『夢のような豪華な部屋から部屋へ、バラ色がかったモーヴに輝くシャンパンのボトルが洪水のごとく運び込まれていた。着飾った美しいジゴロたちやパリの社交界の有名人たちもうねるように行ったり来たりしている。私たちは眩暈を感じながら窓辺に立って、リッツホテルの灰色の向こうに沈んでいくパープルの太陽をぼんやり見ていた』by Ned Rorem,The Paris Diary of Ned Rorem.